誰能告訴我白酒儲存條件何時規(guī)定的?

白酒貯存的酒庫管理應(yīng)采取下述幾條措施進(jìn)行規(guī)定： 1、新酒入庫，先經(jīng)過品嘗小組人員進(jìn)行評定等級后，按照等級或者風(fēng)格在庫內(nèi)排列整齊。對新酒的品嘗方法與嘗老酒有區(qū)別，也就是排出新酒味。 2、各種不同風(fēng)格的酒，不要不分好壞任意合并。這樣無法保證質(zhì)量。 3、容器上掛上標(biāo)簽，詳細(xì)建立庫存檔案，上面寫清壇號，產(chǎn)酒日期、窖池號、生產(chǎn)班組，酒水風(fēng)格特點，毛重、凈重，有條件的廠附上色譜分析數(shù)據(jù)，為勾兌創(chuàng)造條件。 4、搞好酒庫環(huán)境衛(wèi)生，勤掃、勤托，常開門窗通風(fēng)，避免霉臭味和青霉生長。 5、分別貯存后，還要定期品嘗復(fù)查，調(diào)整級別，做到對庫存酒心中有數(shù)。 6、調(diào)味酒單獨原度貯存，不能任意合并，最好單獨一間小酒庫貯存。 7、勾兌員要與酒庫管理員密切聯(lián)系，酒庫管理員要為勾兌人員提供方便。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)db13/t306是什么意思?

db13/t306是新工藝白酒白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）有相關(guān)規(guī)定濃醬兼香型白酒 QB2656-2004 老白干香型白酒 DB14/T80-1996 新型白酒 DB15/T253-1997 新工藝白酒 DB13/T306-1997 新型白酒 DB22/T221-2000

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)2757是什么意思?

酒的GB2757的號碼代表它是白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也就是說白酒的生產(chǎn)都要遵行這個國標(biāo)。這個標(biāo)準(zhǔn)不是對白酒生產(chǎn)工藝的規(guī)定，廠家在白酒包裝上可以寫執(zhí)行了這個國標(biāo)，但并不對它的生產(chǎn)工藝負(fù)責(zé)。 ? 很多人分不清楚這個國標(biāo)和生產(chǎn)工藝的區(qū)別，以為有個標(biāo)準(zhǔn)就可以表明此款白酒是糧食釀造的酒。如果大家要買糧食酒，最好看一些它的生產(chǎn)工藝和配料。有些廠家打擦邊球，在白酒生產(chǎn)過程中采用了勾兌的方法，但是寫上這個gb2757，讓大家以為它是糧食酒。 ? 酒的GB2757是對白酒生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行這個標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒只能保證它的生產(chǎn)衛(wèi)生合格。

白酒質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證怎樣辦理，需滿足什么條件?

無法新辦，根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委第14號令《工商投資領(lǐng)域制止重復(fù)建設(shè)項目》的規(guī)定，1999年9月1日以后注冊登記的白酒企業(yè)，不予受理生產(chǎn)許可證的申請。 所以想要獲得白酒的生產(chǎn)許可證，只能購買已獲證的白酒生產(chǎn)企業(yè)，將整個企業(yè)購買下來，進(jìn)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓，一般不能搬遷，具體可以咨詢目標(biāo)當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)局。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種19327?

中國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要有以下幾種： 1. GB/T 10781-2018《白酒》：這是中國白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了白酒的分類、名稱、要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 2. DB11/T 1079-2016《貴州省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒》：這是貴州省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了貴州省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的分類、名稱、要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 3. Q/WS 150-2016《四川省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒》：這是四川省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了四川省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的分類、名稱、要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 4. Q/HSJ 01-2017《云南省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒》：這是云南省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了云南省地理標(biāo)志產(chǎn)品白酒的分類、名稱、要求、試驗方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 以上是中國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一些例子，不同地區(qū)和不同類型的白酒可能會有不同的標(biāo)準(zhǔn)。

2021年國家對白酒的政策?

最近白酒行業(yè)出了新規(guī)，新修訂的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，這其中對很多術(shù)語及定義等進(jìn)行了調(diào)整，而其中影響最大的應(yīng)該是調(diào)香酒。此次標(biāo)準(zhǔn)頒布，明確了調(diào)香白酒不屬于白酒，而是歸屬為配制酒。有些企業(yè)采用糧谷釀造的酒作為基酒，與用薯類生產(chǎn)的食用酒精勾兌，降低成本。而根據(jù)新的國標(biāo)，這樣生產(chǎn)的酒將被劃入配制酒行列，不再算是白酒。這一條規(guī)定就把白酒的價格門檻給拔高了，你以前喝的便宜酒，以后也就不能稱之為白酒了?！　∧敲闯Ｒ姷恼{(diào)香酒產(chǎn)品都有哪些？仔細(xì)觀察一下瓶身上的配料表就能一目了然。比如，常見的大眾白酒牛欄山陳釀酒，還有就是枝江大曲等等。如何判斷一款酒是白酒還是調(diào)香酒？　　按照當(dāng)前的新規(guī)，只要看一下原料表，就能看出來。純糧酒的原料表中不含食用酒精、食用香精、液態(tài)法白酒、固液法白酒，含且僅含水、糧食。

2021年國家對白酒的政策?

《白酒工業(yè)術(shù)語》是白酒行業(yè)最重要的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)之一，新標(biāo)準(zhǔn)最大的變化是對白酒分類相關(guān)定義的調(diào)整。 在這次修訂之后還是分這三大類，但是固液法白酒和液態(tài)法白酒，它就不允許再使用非谷物來源的食用酒精和食品添加劑，這點是最大的一個區(qū)別。其實固態(tài)法一直是都是不允許使用的，(以后)這三類，統(tǒng)統(tǒng)都不允許再使用食品添加劑。